FRAISE / Fragaria sp.

Gamme Rouages

Partie utilisée

fruit

Origine

France, Lot et Garonne

Base courante et facteur de dilution

Eau de 5 à 10 
Autres : lait de 5 à 10

Récoltes sans limite de quantités

réserver avant fin août

Applications

boissons, granités, fromages frais, coulis, crèmes desserts, gelées, pâtisseries ...