THE BLANC "Pivoine blanche"/ Camellia sinensis

Gamme Rouages

Partie utilisée

jeunes feuilles duveteuses, flétries puis séchées sitôt cueillies

Origine

Chine, Fujian

Base courante et facteur de dilution

Eau de 5 à 60 
Autres : 

Récoltes sans limite de quantités

selon les stocks

Applications

boissons, granités, desserts aux fruits, gelées...