Les équipes pluridisciplinaires Rouages

« Notre différence est basée sur des savoir-faire très complémentaires et une alchimie entre la passion du goût, l'hédonisme et la naturalité. » Pierre Jannot, Directeur et fondateur Rouages

Nos équipes allient des compétences :

  • techniques et scientifiques (ingénieur agronome, biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation, chimie, physiologie végétale, œnologie),
  • marketing (sourcing, interface producteurs, cahier des charges produits sur mesure, packaging)
  • et production (formulation, équilibrage aromatique, production des infusions concentrées, embouteillages).

Vos interlocuteurs privilégiés seront :

Direction

Pierre JANNOT

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Ingénieur Agroalimentaire
30 ans d'expérience en industries alimentaire et pharmaceutique

Mots clés : passion/technologies appliquées, innovation, œnologie.

 


Pôle scientifique

Hélène JANNOT

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D.E.A Physiologie végétale et Nutrition
10 ans d'expérience en formulation, équilibrage aromatique

Mots clés : passion/végétaux, odeurs saveurs, couleurs, naturalité

 


Pôle Marketing

Jean-François PICARD

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IAE Bordeaux
10 ans d'expérience en marketing
 

Mots clés : mode de consommation, créativité culinaire