LAVANDE VRAIE / Lavandula angustifolia

Gamme Rouages

Partie utilisée

fleur séchée

Origine

France

Base courante et facteur de dilution

Eau de 5 à 60 
Autres : vinaigre de 5 à 60 ; lait de 5 à 100 ;
huile de 5 à 75 

Récoltes sans limite de quantités

selon les stocks.

Applications

boissons, marinades, crèmes desserts, desserts aux fruits, pâtisseries, chocolat ...