MENTHE VERTE / Mentha viridis

Gamme Bio-Rouages

Partie utilisée

Feuille, sommité fleurie

Origine

France, Lot et Garonne

Base courante et facteur de dilution

Eau de 5 à 15 
Autres : vinaigre de 5 à 15 ; lait de 5 à 20 ; huile de 5 à 15

Récoltes sans limite de quantités

réserver avant fin août

Applications

boissons, granités, marinades, sauces, soupes, plats cuisinés, fromages frais, chocolat, ...