HIBISCUS / Hibiscus sabdariffa

Gamme Bio-Rouages

Partie utilisée

calice = fleur

Origine

Burkina Faso

Base courante et facteur de dilution

Eau de 5 à 50 
Autres : vinaigre de 5 à 50; lait de 5 à 50

Récoltes sans limite de quantités

selon les stocks

Applications

boissons, granités, sauces, gelées, crèmes desserts, desserts aux fruits, chocolat, tinctorale alimentaire et cosmétique, ...