CORIANDRE / Coriandrum sativum

Gamme Bio-Rouages

Partie utilisée

fruit séché

Origine

Maroc, France, Italie

Base courante et facteur de dilution

Eau de 5 à 60 
Autres : vinaigre de 5 à 60  

Récoltes sans limite de quantités

selon les stocks.

Applications

boissons, marinades, pickles, plats cuisinés, desserts aux fruits, pâtisseries, confitures ...